Evde Kolay Sushi Tarifi (haftanın yazısı)

Evde kolayca sushi yapabilceğinizi biliyor muydunuz? Uzak Doğu'yu mutfağımıza taşıyoruz.Malzemeleri sevdiğinix ürünlere göre değiştirebilirsiniz ama bu şekilde çok lezzetli oluyor .

Malzemeler sırasıyla:

Nori Yosunu

1 Bardak Pirinç

1,5 Bardak Su

Labne

Salatalık

Havuç

Ton Balığı

Susam

Susam Yağı

Mayonez

İlk olarak pilav için pirinci soğuk suda 30 dakika bekletiyoruz. Beklettiğimiz pirincin üzerine suyu koyup ağızı kapalı şekilde suyu çekene kadar pişiriyoruz. Pilav hazır olduktan sonra biraz susam ve susam yağı “1 yemek kaşığı “ ekliyoruz .

Ton balığının içine mayonez ekleyip karıştırıyoruz. Salatalık ve havucu julyen şeklinde ince ince doğruyoruz.Tüm malzemeler hazır olduğuna göre sarmaya başlayabiliriz.

İlk olarak strech filmi seriyoruz üzerine yosunu koyuyoruz.Yosunun bir bölümüne ilk labne sonra havuç,salatalık ve ton balığını koyuyoruz.Strechi ile birlikte hafif sıkarak 1 tur yuvarlıyoruz. Ardından stechi tekrar altından yukarı bir turda yuvarlıyoruz.Kesim için bıçağımızı ıslatıyoruz ve çok gitgel yapmadan kesiyoruz.Her kesim de bıçağı ıslatmanız önemli .

Şimdiden deneyen herkese afiyetle olsun.